Vers vlees

Wij verkopen voornamelijk vers vlees. Dagelijks vers gesneden door een vakman slager. De slager die voor u natuurlijk ook het vlees precies kan snijden zoals ú het hebben wilt. Het assortiment bestaat uit rund- en kalfsvlees, varkensvlees, kip en gevogelte en lamsvlees. 

Half-om-half gehakt

Het meest malse en smakelijke gehakt van iets meer rund dan varkens... Meer ›
€ 1,75
€ 2,63
€ 4,38
€ 8,75
€ 17,50

Rundergehakt

Van echt mooi vlees en niet te vet. Meer ›
€ 1,90
€ 2,85
€ 4,75
€ 9,50
€ 19,00

Runderpoulet (soepvlees)

Met koud water en een groentenbouquet opzetten. 3 uur trekken. Meer ›
€ 2,35
€ 5,88
€ 11,75

Pepersteak

Met grof gemalen zwarte peper. 4 a 6 min bakken. Meer ›
€ 3,80
€ 4,75
€ 5,70

Runder cordonbleu

Gevulde runderschnitzel met runderham en kaas. 8 min bakken. Meer ›
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,80

Italiaanse rollade

Mals rundvlees gevuld met peccorino, spianata romana, olijven en or... Meer ›
€ 29,60
€ 37,00
€ 44,40
€ 55,50
€ 66,60

Tartaar

Van mager en mals rundvlees. Meer ›
€ 3,15
€ 4,73
€ 7,88
€ 15,75
€ 31,50

Magere runderlapjes

Lekker draadjesvlees. 3 uur stoven. Meer ›
€ 6,88
€ 13,75
€ 20,63
€ 27,50

Ossenhaas

De meest malse biefstuk. 100 gram en 125 gram = 3 a 4 min bakken, ... Meer ›
€ 7,85
€ 9,81
€ 11,78
€ 13,74
€ 15,70
€ 39,25
€ 58,88
€ 78,50
€ 98,13
€ 117,75
€ 137,38
€ 157,00
€ 196,25

Biefstuk (Athene)

Dun gesneden malse biefstukjes met een heerlijke Griekse marinade. ... Meer ›
€ 3,65
€ 4,56
€ 5,48

Staartstuk

Het meest sappigen en smaakvolle stuk rosbief met een randje vet. Meer ›
€ 31,60
€ 39,50
€ 47,40
€ 59,25
€ 79,00

Gemarineerde pepersteak

Mooi rosbieflapje met pittige marinade en grof gemalen zwarte peper. Meer ›
€ 3,65
€ 4,56
€ 5,48

Tuinkruidensteak

Mooi rosbieflapje met lekkere tuinkruidenmarinade. Meer ›
€ 3,65
€ 4,56
€ 5,48

Runderrolladelap

Malse rosbieflap om zelf een gevulde rollade van te maken. Meer ›
€ 27,75
€ 37,00
€ 46,25
€ 55,50
€ 64,75
€ 74,00

Kalfsoester

De kogelbiefstuk van het kalf, boterzacht en fijn. 100 gram = 4 a 6... Meer ›
€ 6,25
€ 9,38
€ 12,50

Kalfsgehakt

LIcht verteerbaar, zacht en op vele manieren te gebruiken. Meer ›
€ 2,65
€ 3,98
€ 6,63
€ 13,25
€ 26,50

Kalfsschnitzels

Het meest favoriete kalfslapje. 4 min bakken. gekruid met zout, pep... Meer ›
€ 4,95
€ 6,19
€ 7,43

Kalfsfricandeau

Voor een feestelijke maaltijd of vitello tonato. 25 min per pond br... Meer ›
€ 11,25
€ 22,50
€ 33,75
€ 45,00
€ 56,25
€ 67,50
€ 78,75
€ 90,00

Kalfsrollade (Basilicum)

Gevuld met basilicum, spinazie, provençaalse kruiden en knoflookpep... Meer ›
€ 22,50
€ 33,75
€ 45,00
€ 56,25
€ 67,50
€ 78,75
€ 90,00

Kalfsrollade (Coppa)

Gevuld met coppa en pesto en omwikkeld met mager gerookt spek en wa... Meer ›
€ 22,50
€ 33,75
€ 45,00
€ 56,25
€ 67,50
€ 78,75
€ 90,00

Kalfsriblappen

Langer stoven mag ook, blijft lekker sappig. 2 uur stoven. Meer ›
€ 7,50
€ 15,00
€ 30,00

Kalfsstooflappen (Mager)

Botermalse lappen en de heerlijkste jus. 2 uur stoven. Meer ›
€ 9,38
€ 18,75
€ 37,50

Kalfsrollade naturel

Van een mals stuk kalfsvlees, met peper en zout. 25 min per pond br... Meer ›
€ 22,50
€ 33,75
€ 45,00
€ 56,25
€ 67,50
€ 78,75
€ 90,00

Kalfssucadelappen

Het meest malse kalfsstoofvlees met een klein randje vet. 2 a 2,5 u... Meer ›
€ 8,50
€ 17,00
€ 34,00

Lamsgehakt

Karakteristieke smaak voor mooie gerechten. Meer ›
€ 2,65
€ 3,98
€ 6,63
€ 13,25

Lamsbout met been

Heerlijk met thijm, rozemarijn, knoflook, zeezout en gekneusde pepe... Meer ›
€ 30,40
€ 38,00
€ 47,50
€ 57,00
€ 66,50
€ 76,00
€ 85,50
€ 95,00

Lamsbout zonder been

Mals en mager vlees met veel smaak. 25 min per pond braden. Meer ›
€ 10,75
€ 10,75
€ 21,50
€ 32,25
€ 43,00
€ 64,50
€ 75,25
€ 86,00
€ 107,50

Lamspoulet

Voor allerlei stoof- en ovenschotels. 10 min bakken of 1,5 uur stoven. Meer ›
€ 3,50
€ 3,50
€ 5,25
€ 8,75
€ 17,50
€ 26,25

Lamsboutlapje

Mag rose blijven. 6 min bakken. Meer ›
€ 4,30
€ 6,45
€ 8,60

Lamskrabbetjes

De spareribs van het lam. 30 min braden of 1,5 uur stoven. Meer ›
€ 3,83
€ 6,38
€ 12,75

Lamsstooflapjes

Van de nekfilet, wordt botermals. 2 uur stoven. Meer ›
€ 4,95
€ 8,25
€ 16,50