Categorieën

Hoeveel vlees gebruik je per persoon?

Je hebt grote en kleine eters maar er is een gemiddelde hoeveelheid vast te stellen die u kunt aanhouden:

• Kort te bakken vlees: 100 á 150 gram per persoon
  

• Stoofvlees: 160 gram per persoon
  

• Groot braadvlees: 150 gram per persoon
  

• Barbecue vlees: zonder bot 250 gram, met bot 350 gram per persoon
  

• Gourmet en fondue: 250 gram per persoon