Wij gebruiken cookies om de gebruikerservaring te verbeteren. Klik
hier
voor meer informatie.
Ik snap het
Toggle navigation
Inloggen
020 623 4387
Home
Over ons
Producten
Ecologisch
Webshop
Leveringsinformatie
Cadeaubon
Informatie
Verpakken
Bereidingswijzen
Hoeveel vlees per persoon?
Vlees bewaren
Vlees ontdooien
020 623 4387
Feestelijk vlees
Rosbief
Is nog altijd een feest. 20 min per pond braden.
Meer ›
Varkenshaasje
Het malste stukje van het varken. Mag iets rose blijven. 15 a 20 mi...
Meer ›
Entrecôte
Smaakvolle steak met een randje vet, gesneden van de dunne lende. 5...
Meer ›
Kalfsoester
De kogelbiefstuk van het kalf, boterzacht en fijn. 100 gram = 4 a 6...
Meer ›
Runderrollade
Gekruid met zout en peper. 20 min per pond braden.
Meer ›
Ribeye
Sappige steak, iets gemarmerd, ook super voor op de grill. 5 a 7 mi...
Meer ›
Kalkoenfilet
Het meest zachte deel en super mager. 10 min bakken
Meer ›
Italiaanse rollade
Mals rundvlees gevuld met peccorino, spianata romana, olijven en or...
Meer ›
Ossenhaas
De meest malse biefstuk. 100 gram en 125 gram = 3 a 4 min bakken, ...
Meer ›
Carpaccio rollade
Mals rundvlees gevuld met rucola, peccorino, gerookte kipfilet, pij...
Meer ›
Tomaten rollade
Gevuld met zongedroogde tomaten, rozemarijn, walnoot, bosui, knoflo...
Meer ›
Spinazie rollade
Gevuld met spinazie, bosui, coburger ham, kaas en knoflookpeper. 40...
Meer ›
Kalfsrollade (Basilicum)
Gevuld met basilicum, spinazie, provençaalse kruiden en knoflookpep...
Meer ›
Kalfsrollade (Coppa)
Gevuld met coppa en pesto en omwikkeld met mager gerookt spek en wa...
Meer ›
Frikando
Ouderwets gezellig stuk vlees. 25 min per pond braden.
Meer ›
Runderbouillon
Getrokken van rundvlees, wortelen, uien, prei, selderij, thijm, lau...
Meer ›
Runderfond
Ingekookte rundvleesbouillon getrokken van rundvlees, wortelen, uie...
Meer ›
Kalfsfond
Ingekookte kalfsvleesbouillon getrokken van kalfsvlees, wortelen, u...
Meer ›
Paddenstoelensoep
Ingrediënten: kalfsbouillon, paddestoelen, kalfsvlees, boter, bloem...
Meer ›
Kalfs erwtensoep
Ingrediënten: kalfsbouillon, erwten, groenten, kalfsvlees, kalfsroo...
Meer ›
Pompoensoep
Ingrediënten: pompoen, kippenbouillon, ui, santen, volle melk, knof...
Meer ›
Varkensfilet
Deel van de varkenslende en zeer geschikt om te bereiden in de oven...
Meer ›
Braadkip
De alom geprezen Kemper Kip. De mooiste kippen binden we op, de res...
Meer ›
Eendenfilet
12+3 minuten bakken. Eerst zachtjes op de vetkant, dan wat heter op...
Meer ›
Varkensrollade
Van de lendefilet gemaakt en lekker gekruid. 25 min per pond, braden.
Meer ›
Eendenbout
Mooie boutjes met nog maar 2 botjes er in. 35 min braden.
Meer ›
Gerookte eendenfilet
Wordt veel bij salades of als voorgerecht gebruikt.
Meer ›
Lamsrollade
Met grove provençaalse kruiden, beetje zout en peper. 35 min braden.
Meer ›
Kalfsfricandeau
Voor een feestelijke maaltijd of vitello tonato. 25 min per pond br...
Meer ›
Kalfsbouillon
Getrokken van kalfsvlees, wortelen, uien, prei, selderij, thijm, la...
Meer ›
Kalfsrollade naturel
Van een mals stuk kalfsvlees, met peper en zout. 25 min per pond br...
Meer ›
Varkensprocureur
Dit is de varkensnek zonder been. Lekker als mals en sappig braad...
Meer ›
Bavette
4 tot 6 weken gerijpte delen van de vanglap. Karaktervol vlees voor...
Meer ›
Kalkoenfilet met pancetta, rozemarijn en citroen
Deze hoeft u alleen nog maar in de oven te zetten. Plaats de filet ...
Meer ›
Varkensbuik zonder been en zonder zwoerd
Voor de echte koks onder ons. Lekker braden in de oven, zonder been...
Meer ›
Staartstuk
Het meest sappigen en smaakvolle stuk rosbief met een randje vet.
Meer ›
Runderrolladelap
Malse rosbieflap om zelf een gevulde rollade van te maken.
Meer ›